INTOLLERANZA AL LATTOSIO:Scopri quali sono i formaggi senza lattosio.

Può sembrare un controsenso perché i formaggi sono fatti di latte! #madeinitalyschoolnews

27/04/2020: INTOLLERANZA AL LATTOSIO:Scopri quali sono i formaggi senza lattosio.

Può sembrare un controsenso perché i formaggi sono fatti di latte! Però chi è intollerante al lattosio non deve eliminare dalla propria dieta tutti i formaggi, ma solo una parte. Vediamo quali formaggi possono essere mangiati da chi ha questo tipo di intolleranza.

– Parmigiano Reggiano;

– Grana Padano;

– Emmenthal;

– Pecorino Stagionato;

– Fontina Dop;

– Mascarpone.

In più secondo vari studi medici non dovrebbero contenere lattosio:

– Asiago;

– Provola;

– Robiola;

– Caciocavallo.

Tra i vari formaggi che contengono poco lattosio c’è la feta, tipico formaggio greco. 

Ricordate sempre di valutare caso per caso e di leggere bene gli ingredienti che compongono un alimento quando si acquistano al supermercato, perché alcuni prodotti potrebbero contenere il latte.